脂肪酸(Fatty Acid)

 

 長鎖炭化水素の1価のカルボン酸。炭素数が12以上のものは高級脂肪酸と呼ばれる。脂質の加水分解によって得られ、疎水性部分を構成する。生体内ではβ酸化により代謝され、エネルギー(ATP)の合成に利用される。二重結合の有無により飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸に分類され、不飽和脂肪酸にはω(オメガ)-3系列と、 ω-6系列が存在する。

 

以下はご購入の際にプリントをお送り致します。

 

Dr. Robert

 

 

 

width="800" height="144">  

 

Top Page